ENDULZANDO LA VIDA

 

Algo de lo que siempre disfrutamos, son de las cosas dulces que de vez en cuando comemos así que el tema de hoy son dulces típicos más comidos. Pero, antes que nada, poppers, espero que estén muy bien. 

 

Empecemos por el Gyeongdan que está hecho a base de arroz relleno de frijol rojo, pero se le puede agregar otras semillas como es el sésamo y es comido en ocasiones especiales, más, en algún cumpleaños. Después tenemos al granizado o bingsu que se come en épocas de calor ya que se hace con hielo triturado y toppings en donde se les agrega mermelada, fresas, mango o kiwi muy dependiente a los gustos del cliente.  

 

Ahora algo que me llamo mucho la atención fueron los churros coreanos que parecían tener pinta de arroz inflado, ¡así es¡, ¿se imaginan probar la textura de este dulce? Porque sin duda será el dulce que querré probar durante los próximos años hasta que lo haga, aparte de que son de colores como el amarillo, naranja o café. 

 

Y se viene el que más se ha visto en algún Kdrama, anuncio o en algún idol, hablo de la famosa bebida banana milk que se lanzó por la década de los 70s que, aunque no se veía bien visto utilizar la leche de vaca la empresa quiso agregar plátano para que le diera un sabor diferente y se hiciera más popular. 

 

Ya que supimos un poco de Corea, pasemos a México que tiene una gran variedad de dulces que hemos comido desde pequeños hasta adultos. 

 

Empecemos por las obleas de colores que en algunas ocasiones llevan pepitas y son hechas a base de calabaza, su forma es circular con diferentes tamaños, ya sea desde muy pequeñas hasta grandes, después tenemos a las glorias que solo tiene dos ingredientes muy comunes: leche y nuez envueltas de un papel rojo. 

 

Después está el muy famoso mazapán que aunque no es mi favorito pues el de los demás si, así que porque no agregarlo, para quienes no sabían este está hecho de almendras, azúcar y huevo aunque creo que también es muy conocido por la textura que tiene ya que es muy frágil pero eso no evita que se pueda disfrutar, y por último mi favorito; la cocada, así es, como lo dice su nombre su ingrediente principal es el coco rallado con canela, agua, leche fresca y azúcar pero también se le puede añadir la piña para darle un toque diferente. 

 

Aunque también hay mas dulces y mucho mas picantes, si quieres saber más, te invito a ve este video de reacción.